Marché à la Friche

Le grand marché de la Friche
14 et 15 septembre de 10h à 19h
dans le cadre de: « Cuisines en Friche« 

Comment aborder la cuisine si l’on ne parle pas du produit ?
Viande, poissons, coquillages, épices, pains & céréales, pâtisseries, herbes oubliées, légumes, fruits, fromages et produits laitiers, miels, jus de fruits, bières, riz, glaces…

La Provence est le terreau d’une production aussi variée que de qualité exceptionnelle.
En collaboration avec la Chambre Départementale d’Agriculture des Bouches du Rhône, la Friche propose ainsi le temps d’un week-end, à l’occasion du Festival « Cuisines en Friche », de rassembler un grand nombre de producteurs afin que le public goûte, découvre et (re)découvre la grande diversité des produits issus de notre territoire.

Au hasard des étals, laissez vous surprendre par les saveurs et les goûts.
Découvrez & dégustez également, ça et là au sein de ce Grand Marché, plusieurs propositions artistiques des plus… étonnantes !

Les grandes Carrioles de la Friche seront installées au cœur du marché !
Organisé avec la Chambre Départementale d’Agriculture des Bouches-du-Rhône

 Le quartier de Noailles à la Friche !
En collaboration avec MARSEILLE CENTRE / Fédération des commerces du centre ville, la Friche associe un des quartiers emblématiques du centre ville de Marseille : Noailles (1er arr.). Réputé pour la diversité et la richesse des produits proposés provenant du monde entier, le Quartier Noailles s’installe à la Friche pendant 2 jours à l’occasion du Grand Marché de « Cuisines en Friche ».

Retrouvez, entre autres, parmi les commerçants du quartier :

  • Toinou Coquillage (bar à coquillages) / vente et dégustation sur place
  • Charcuterie Au Grand Saint Antoine  (magrets, caillettes, figatelli, saucisson sec) / dégustation vente
  • Le royaume des saveurs (fruits exotiques et épicerie d’Afrique) / dégustation venteSaladin (mélanges d’épices, fruits secs et condiments) / vente
  • La Marsa (pâtisseries orientales et thé à la menthe) / vente
  • Les Délices du marché (sélection de pains et pâtisseries) / vente
  • Torréfaction Noailles (café et épicerie) / vente
  • Le Cèdre / boulangerie
  • Tam Ky / épicerie

 Scénographie de EM Design et Détours Design
avec la complicité du Père Blaize (herboristerie) & A La Cigale (vêtements pour professionnels et particuliers)

Le caviste Nicolas déménage et s’installe au Marché de la Friche !
L’occasion de découvrir de savoureux nectars à travers des dégustations* Avec la participation des cavistes et de la vente à emporter pour un pique-nique improvisé !
*Dégustations gratuites sans obligation d’achat. offre réservée aux personnes majeures.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

 Cuisines_en_Friche_programme-1370x620ok

Exceptionnellement les 14 et 15 septembre le bus 49 augmentera sa fréquence de passage (toutes les 10 minutes)

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s