La drogheria

C’est nouveau!
C’est ouvert tout l’été!
C’est à la Belle de mai!

C’est une épicerie associative et participative avec des ateliers d’autoproduction de produits alimentaires et ménagers. La Drogheria est un espace ouvert et de proximité entre les bénéficiaires et les producteurs qui propose des produits de qualité, en vrac et sans emballage, à un coût accessible ou par l’échange d’autres moyens non-marchands.

L’idée est de recréer du lien de proximité et d’offrir un lieu accueillant où ne pas faire seulement ses courses mais aussi discuter et échanger autour des produits, et de la vie du quartier.
Il y a des produits secs (farines de tous les variétés, légumes secs, sucres, sel, riz, pâtes, fruits secs) et produits frais (fruits et légumes de saison) issus de culture raisonnée et des circuits courts, fromages fermiers et charcuterie artisanale de la région et aussi des plats préparés dans la petite cuisine.
La gastronomie populaire et le « street food » sont privilégiés, et la cuisine est aussi le lieu où se déroulent les ateliers de cuisine, tenus par l’équipe et par les adhérents (navettes marseillaises, galette berbères, aïoli…).

L’épicerie Drogheria est un lieu d’accueil et d’échange ouvert à tous, où l’autonomie est favorisée par le libre service. Chaque bénéficiaire pèse et calcule lui-même le prix des produits. L’équipe de « En Chantier » porte attention au lien entre les consommateurs et les producteurs (l’histoire des produits, le savoir-faire artisanal, la provenance, etc…).

Voir ici le projet complet

la DROGHERIA est ouverte du mardi au vendredi de 9h à 19h30, tout l’été et c’est au 36 rue Bernard 13003 Belle de mai

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